...脆皮泡芙雖是單一產品,但每次推出新口味,都能給客人驚喜,後來,消費者甚至還會許願、敲碗喜歡的口味。互動過程中,全家也開始透過團購限定口味的方式,增加市場討論度。全家是台灣唯一自建甜點產線的零售業者,每條 產線人力約有15人,是一般鮮食的兩倍。全家是台灣唯一自建甜點產線的零售業者,每條 產線人力約有15人,是一般鮮食的兩倍。▲全家是台灣唯一自建甜點產線的零售業者,每條產線人力約有15人,是一般鮮食的兩倍。(攝影/陳睿緯) 自營工廠享開發、品管優勢 大量生產又得兼具手工感 不只如此,相較於其他零售業者和供應商合作,得花較多時間討論、磨合,全家因為擁有自營工廠,在資源完備情況下,花3到4個月時間就能優化、開發時下最熱門的甜點,確保每季都能有3到4款新品上市,彈性因應消費者喜好,同時掌控品質,搶下更多商機。例如,全家的長銷商品檸檬塔剛推出時,塔殼的口感偏溼潤,但消費者更偏好酥脆口感,因此他們在2018年優化產品,於塔殼內層刷上一層薄薄的白巧克力,隔絕內餡水氣,同時,又加入生起司餡,降低酸味,增添風味層次感。又如,全家過去推出一款舒芙蕾,上架後遭消費者批評是「長得像舒芙蕾的海綿蛋糕」,銷量和口碑都不佳,調整優化後,才重新被消費者接受。 「零售業的甜點本質上不能太花稍,但該有的元素一定得呈現出來,在大量生產的同時,又兼具手工感。」全家鮮食部採購經理林祐生一語道破全家甜點谷底翻升的關鍵,直言就算是便利商店的甜點也能有好味道,同時兼具新鮮感,才能吸引消費者一再上門。目前,全家旗下已有十多款甜點產品,包含脆皮泡芙、法式檸檬塔、千層蛋糕、草莓大福等。另外,他們也持續透過和日本全家交流,引進新品或推出聯名商品,像日本全家銷售千萬顆的餅乾三明治,或與台酒聯名的OMAR威士忌巧克力塔等。近期,他們更瞄準家庭客群,在App上販售可預購的生日蛋糕,光是千層蛋糕,每月就可賣出1千多份...
...行结算。 Japanese Guesthouse Platform and E-commerce Customer Service Job Requirements: 1:Work 8 hours a day, with working hours from 14:00 to 20:00 Beijing time. 2:Chinese is required during work (can speak and write), and we will use Chinese for project communication. Fluent in English and Japanese (Japanese Language Proficiency Test Level 2 or above). Project communication will be 3:Looking for individuals interested in long-term collaboration. Job Responsibilities: 1:Respond to inquiries from guests on the guesthouse platform within 5 minutes after receiving the question.: 2:Organize and report new orders on the guesthouse platform. 3:Answer phone calls from customers (we will provide a Japan IP phone).: 4:Provide customer service for the e-commerce platform. Wor...
我们的愿景是成为澳洲本土最具代表性和创新性的本土贸易和自营电商平台,通过创新的经营方式和不断提高用户体验,不断扩大市场份额和提高公司的盈利能力。我们致力于为消费者提供具有地域特色的本土产品和丰富的进口商品,同时为本地品牌和商家提供有效的营销和销售渠道,为顾客提供更高效、更方便、更稳定的物流服务,让购物变得更加愉悦和便捷。我们希望自己能够成为本土贸易和自营电商行业的领袖,并以高品质服务和可持续发展的战略,实现长期的商业成功和社会价值。
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